Da Redação – Sabor, textura, aroma e satisfação em cada pedacinho, são algumas características do chocolate belga. Aos chocólatras de plantão, a partir do dia 18 de outubro, a cidade de São Caetano receberá o ateliê Débora Alves Doces Artesanais.
Débora Alves, proprietária do ateliê, diz que o chocolate belga é intenso e seu sabor marcante. “O chocolate belga é um produto nobre e seu espaço nas festas e comemorações está evoluindo gradualmente. Além disso, presentear com um produto que gera sensação de bem estar e gostinho de quero mais é sempre um prazer”.
A empresária pretende trazer para o setor de eventos e festas na região do ABC, bombons e barrinhas produzidos com o puro chocolate belga Callebaut. A inovação será o chocolate brûlée feito com chocolate branco CW2 que passa por um processo de cozimento e se transforma em um chocolate de sabor bem particular, assemelhando-se ao doce de leite.
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