Restaurantes da Região garantem almoço no Dia das Mães

Tradicional comemoração fora de casa conta com atendimento presencial; Reservas antecipadas garantem hora marcada e evitam filas e esperas

Da Redação – O tradicional almoço no Dia das Mães (9/5) volta a ter comemoração garantida este ano nos restaurantes da Região, que estão autorizados a ter o consumo no local respeitando o limite de 25% da capacidade e protocolos sanitários, de acordo com a atual fase de transição do Plano São Paulo. A expectativa de movimento é positiva em relação à data do ano passado, em que os estabelecimentos permaneceram fechados.

“É mais uma batalha vencida para esse setor que vem sendo duramente penalizado. Historicamente, o Dia das Mães é considerado a segunda melhor data em movimento para o segmento de alimentação, ficando atrás apenas para o Dia dos Namorados. O comércio em geral tem o Natal como referência, mas no nosso setor, o usual almoço com a mãe é tradicionalíssimo”, explica Beto Moreira, presidente do Sehal.

De acordo com o Sehal, os estabelecimentos estão focados em dois pontos importantes para fortalecer a sua imagem e (re)conquistar a confiança do cliente: seguir à risca todas as orientações sanitárias e proteger a saúde dos seus clientes e funcionários. “As pessoas se sentem seguras quando chegam aos locais e notam que o ambiente está higienizado e que há distanciamento, especialmente no salão, para diminuir a quantidade de pessoas no ambiente”, acrescenta.

As medidas valem também para funcionários. Alguns quesitos que eram bem-vindos, agora são obrigatórios: uso de máscaras e luvas, higienização completa de todos os equipamentos, além de artigos descartáveis, entre outros procedimentos.

Aglomerar segue como alerta de perigo e, pra ninguém ficar de fora, é importante estimular as reservas. “Com isso, o estabelecimento pode se programar, controlar e dimensionar o movimento, evitar filas, esperas e frustrações dos clientes”, afirma Beto.

Sobre o Sehal

Fundado em 12 de julho de 1943, o sindicato é uma entidade sem fins lucrativos e tem como objetivo apoiar os empresários reciclando conhecimento em várias áreas. Representa cerca de oito mil estabelecimentos na Região do Grande ABC. Fornece apoio com profissionais renomados nas áreas jurídicas, sanitária, organizacional, parceria com escolas e faculdades, além de lutar pela simplificação da burocracia nos âmbitos municipal, estadual e federal com redução dos impostos e ainda contribuir para a qualificação dos empresários e trabalhadores.

Oferece ainda cursos gratuitos ou com condições especiais para associados e ministrados por professores altamente qualificados, em salas de aula equipadas com datashow, cozinha completa com utensílios e insumos para as aulas práticas. É também considerado um dos sindicatos patronais mais atuantes do Brasil em razão das diversas conquistas e expansão no número de associados.