Da Redação – Como forma de chamar atenção das pessoas da necessidade de preservar a natureza e de consumir cada vez mais com consciência, o Les 3 Brasseurs – brewpub francês localizado no Itaim – distribuirá mudas de pimenta para quem almoçar no dia 05/06, quando comemora-se o Dia Mundial do Meio Ambiente. “Queremos incentivar as pessoas a terem pelo menos uma planta em casa, neste caso um tempero. Colher algo do próprio vaso é gratificante e literalmente tem um sabor especial”, conta Joy Veronez, gerente do Les 3 Brasseurs.
Les 3 Brasseurs no Brasil – Desde 2013 quando a primeira filial da rede de microcervejaria francesa Les 3 Brasseurs chegou ao Brasil, mudou-se o conceito sobre a cerveja produzida pelos franceses. Com grande tradição na fabricação da bebida, bastou pouco tempo e bons goles para o sabor peculiar da cerveja originária do norte da França cair no gosto dos brasileiros.
No cardápio, cervejas que conquistaram prêmios internacionais – um reconhecimento à dedicação e expertise da marca, que tem quase 60 filiais pelo mundo. Além das fixas, são fabricadas também as com edições limitadas.
Junto à produção da cerveja artesanal francesa aqui no Brasil, a casa propõe um cardápio variado com cozinha tipo “brasserie”, com grande influência francesa, mas com “aquele” toque brasileiro: uma cozinha simples e convival. Todos os pratos – petiscos, massas, carnes, sanduíches e flammes – têm sugestão de harmonização com as cervejas.
Inspirado em antigas fábricas francesas, o ambiente é apropriado para reunir os amigos em um bom bate-papo ou a família em um saboroso almoço de domingo. Lustre de cerveja, jornais, barris e fotos antigas são alguns detalhes da decoração. O espaço mais concorrido do brewpub é o beer truck com palmeiras, teto retrátil e um caminhão Ford 1928, transformado em um charmoso bar.
Serviço – Les 3 Brasseurs (Rua Jesuíno Arruda, 470, Itaim Bibi – São Paulo/SP – Tel: (11) 3167 -4145). Funcionamento: de domingo a quarta, das 12h até 0h; quinta das 12h à 1h; sexta e sábado das 12h às 2h
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