Da Redação – A confeiteira Giuliana Cupini lança dia 17 de maio, no restaurante Varanda, a coleção de doces e chocolates inspirada nos Girassóis do artista Van Gogh, chamada de ‘Sunflowers Collection’.
Além do doce que leva o nome da coleção (elaborado com pasta e praliné de sementes de girassol), um vestido de noiva totalmente feito com chocolate e decorado com cristais Swarovski, doces harmonizados com vinhos e bebidas, doces fits (sem glúten, sem lactose e sem açúcar), doces e chocolates de luxo e doces TQT (tem que ter) que são doces exclusivos e os queridinhos das clientes, também farão parte do evento.
“O girassol tem o significado de felicidade e decora ambientes lindos e alegres sem exagero. Quis passar para esta nova linha, todo o entusiasmo que a flor representa, assim como o artista, que nutria amor pelos girassóis”, explica Giuliana Cupini.
Para compor a mesa de doces, será apresentado um bolo decorado com girassóis feitos em açúcar, usando a técnica quilling e uma releitura da obra do vaso de girassóis de Van Gogh, feita em chocolate.
O cardápio de salgados do coquetel ficará a cargo do chef Fábio Lazzarini, do restaurante Varanda e terá toques de chocolate, a pedido da chef: bruschetta de gorgonzola com panceta e chocolate amargo, gnocchi de cacau 100% com molho de queijo, espetinho de carne ao molho de chocolate 70% cacau.
A Confeitaria Giuliana Cupini produz, há mais de 20 anos, bolos e doces para casamentos e eventos diversos. Além dos doces tradicionais, a Confeitaria possui uma linha exclusiva de doces de luxos, que inovam não só na apresentação, como na escolha dos ingredientes de alta qualidade.
Serviço – Lançamento Sunflowers Collection by Giuliana Cupini, no dia 17 de maio, das 18h às 21h, no Restaurante Varanda Grill – Rua General Mena Barreto, 793 – Jardim Paulista
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