Festival do Cambuci terá concurso gastronômico neste sábado

Programação terá ainda feira de produtos feitos com a fruta, Feira de Artes e Antiguidades e atrações culturais

Texto: Marcos Imbrizi – Fotos: Helber Aggio e Ricardo Trida

Da Redação – Neste sábado (20), o tradicional Festival do Cambuci de Paranapiacaba tem uma atividade especial. A partir das 11h acontece o concurso gastronômico com as receitas elaboradas pelos empreendedores da Vila com o famoso fruto, típico da Mata Atlântica. Concorrem, por exemplo, o prato Tilápia ao Molho de Cambuci, a cerveja de cambuci e o smoothie (uma bebida espessa e refrescante geralmente feita com frutas e vegetais) feito com a fruta.

Participarão do concurso 22 empreendedores que concorrem com criações em três categorias: doces, salgados e bebidas. A comissão julgadora é formada por Ana Tomazoni, professora da escola de Gastronomia Sabor e Saber, o chef de cozinha André Sauer e a nutricionista especialista em comportamento gastronômico Gislene Rocha. O resultado será divulgado no ultimo dia do Festival, 28 de abril. Serão premiados os três principais destaques de cada categoria.

O 16º Festival do Cambuci acontece de 19 a 21 de abril, das 10h às 17h, e continua no próximo final de semana, dias 27 e 28. O Festival conta com feira de produtos de cambuci, a Rota do Cambuci, e a Feira de Artes e Antiguidades. Estão previstas ainda atrações culturais e oficinas.

A programação do festival terá nesta sexta-feira (19) as apresentações de Lu Domingues, às 13h, e da Banda Janela, às 15h30, no Coreto do Clube União Lyra Serrano (ULS). No sábado, o Coreto do Clube ULS recebe as Rodas de Culturas Populares, com Ode Amorim, ao meio-dia, e apresentação do músico Zé Terra, Às 15h. No domingo (21), ao meio-dia, haverá um cortejo com os Bonecões de Paranapiacaba, e às 15h, no Coreto do Clube ULS, o professor Messias Beiço apresentará Capoeira Ritmo e Poesia.

Outras atrações – Além do festival, quem for à vila no fim de semana prolongado do feriado de Páscoa poderá conferir as atrações históricas e naturais. O destaque fica para o Museu Castelo, reaberto neste mês após revitalização. A novidade são os espaços temáticos e ambientados, que resgatam a história da vila e da ferrovia, como por exemplo, salas de projetos, de jantar, quarto do engenheiro, sala de tecnologia e de esportes (com referência ao campo de futebol e aos clubes da Vila). As visitas guiadas têm o custo de R$ 3.

Outras atrações são a Casa da Família Ferroviária, que reconstitui uma casa da década de 1930, localizada na avenida Fox, 438 (ingresso R$ 3, com visita guiada); e o Museu Funicular, que abriga acervo sobre a história da ferrovia (acesso pela passarela). Ingressos a R$ 5.

Para quem prefere um maior contato com a natureza, a opção é a Rota da Madeira, com 34 km, com partida e chegada no Locobreque, pode ser percorrida a pé ou de bicicleta. Já as trilhas no Parque Natural Municipal Nascentes de Paranapiacaba podem ser feitas com acompanhamento de monitores credenciados. A partir de R$ 25 por pessoa. Atendimento no Centro de Visitantes, na rua Direita, s/n.