Da Redação – A Anhanguera de Santo André realiza no dia 20 de maio, das 9h às 12h, o 2º Meeting de Nutrição. O evento é gratuito e voltado para a atualização profissional de nutricionistas, técnicos em nutrição e estudantes.
O evento será aberto com a palestra O que as plantas podem fazer pelo seu intestino?, ministrada pela nutricionista e chef profissional pela Natural Gourmet Institute (NGI), Thais Dozzi Tezza. A programação segue com a exposição sobre sistema de produção antecipada dos alimentos, que inclui os processos de cook chill (cozinhar e resfriar) e sous vide (cozinhar em vácuo), pela nutricionista e leadership strategic management pela Key. Mind Liderança & Gestão, Simone Valvassori.
O encontro será encerrado com mesa-redonda que discutirá o jejum intermitente, suas implicações fisiológicas e resultados na prática, com a nutricionista e chef profissional, Thais Tezza e as nutricionistas Amanda Reis, especializada em nutrição esportiva e Silmara Teruel, especializada em diabetes. As inscrições podem ser realizadas pelo site
Serviço – Anhanguera | 2º Meeting de Nutrição, no sábado (20), das 9h às 12h, na Anhanguera de Santo André – Auditório do bloco 1 – 3º andar Bloco B (Av. Industrial, 3330, Bairro Campestre) Inscrições
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