Cozinha Criativa da Prefeitura de Diadema abre inscrições em curso que amplia o conhecimento

Texto: Iara Santos Luz – Foto Mauro Pedroso (PMD)

Da Redação – O Projeto Cozinha Criativa, da Secretaria de Segurança Alimentar de Diadema, está com inscrições abertas para o curso “Aperfeiçoamento em Culinária e Gestão de Empreendimentos”. São 30 vagas, mas para fazer a inscrição, o interessado deve ter feito antes o curso “Culinária Básica com Introdução a Economia Solidária”, também oferecido pelo Projeto. Outros quesitos são: ter o Ensino Fundamental I, mesmo que incompleto, ser morador de Diadema e idade a partir de 18 anos.

As inscrições devem ser realizadas por meio do telefone (11) 4053-3943, ligar de segunda a sexta-feira, das 9h às 14h, ou pelo e-mail: cozinhacriativa@diadema.sp.gov.br. “O curso é gratuito e terá 40 horas/aulas de aprendizado. Trata-se de um aprofundamento na área alimentar e quem o fizer aprenderá sobre a alimentação sem glúten, com utilizar as plantas alimentícias não convencionais, também conhecidas como PANCs, e sobre gestão de negócios, entre outras coisas”, esclarece a nutricionista e coordenadora do projeto Fernanda Barbirato Augusto.

Parcerias – O Cozinha Criativa é uma parceria entre as secretarias municipais de Segurança Alimentar (SESA) e Desenvolvimento, Econômico e Trabalho (SEDET) e a Fundação Florestan Fernandes. Seu propósito é promover cursos livres de formação profissional nos segmentos nutrição, alimentação e economia solidária, visando a inserção de moradores de Diadema no mercado de trabalho e no empreendedorismo, com objetivo da geração de renda.