1° Festival de Chope e Hambúrguer chega à Mauá com preparos exclusivos

Evento inédito acontece de 29 a 31 de março na Avenida Portugal em Mauá, com entrada franca

Da Redação – De 29 a 31 de março, a cidade de Mauá recebe o inédito Festival de Chope e Hambúrguer na Avenida Portugal, 460 – Centro.  A entrada é gratuita e o evento reúne no mesmo espaço operações de hambúrgueres artesanais, milk shakes, comida mexicana, churros, chope artesanal e outras bebidas.

“O principal objetivo do festival é movimentar a economia local. Esperamos um movimento de 10 mil pessoas durante os três dias de evento, com diversos preparos e cervejas artesanais exclusivas para todos os gostos” destaca Marcos Luís Pereira, da Sabor Brasil, organizador do Festival.  

Já estão confirmados seis foodtrucks de hambúrguer artesanal e seis foodtrucks de chope artesanal. Entre as novidades, a organização destaca o smash burguer técnica que consiste em prensar o hamburguer na chapa para que ele fique com uma casquinha levemente crocante e tenha seu aroma e sabor ressaltado.

Além disso, o “El Fanfarron”, um hambúrguer ao estilo mexicano com nachos, guacamole e um blend de carne bovina com temperos característicos será um dos destaques do festival. Os vegetarianos e veganos também são bem-vindos e podem se deliciar com um preparo de quinoa, batata, cenoura ralada, abobrinha ralada, ervas finas, queijo gouda, rúcula, maionese de ervas finas em um pão de beterraba.

O evento conta com cerveja artesanal com estilos, texturas, sabores e graduações alcoólicas diferentes, com o Weiss nela (Weiss com canela), Black nela (Black mel e canela), Black hot (Black , mel e jalapeno defumada), Labareda( Pilsen com Carolina heper) Honipa (American IPA com mel da flor de eucalipto e o Chopp do Alemão.

Outras opções de preparos

Para complementar, o festival reúne operações de churros, milk shakes e crepes salgados e doces. A grande novidade é que, além dos churros tradicionais, os visitantes podem provar o Bubble Waffle e um churros de 25 centímetros com diversos recheios e confeitos desenvolvido com exclusividade para o festival.

Serviço – 1º Festival de Chope e Hamburguer de Mauá, na sexta-feira (29), Sábado (30) e domingo (31), das 12h às 22h, na Avenida Portugal, nº 460 Centro Organização: Sabor Brasil